介護保険情報総合ガイド（かいごへるぷやまぐち）

　本年度も社会福祉施設等を対象とした集団給食施設の一斉点検が県環境生活部（健康福祉センター）において実施されることとなりました。
　ついては、これまでの一斉点検において改善指導のあった事項について御確認いただくとともに、別紙の「平成３１年度社会福祉施設等の点検項目」を参考として、定期的に自主点検を行うなど、給食の安全確保と食中毒の予防対策に万全を期するよう特段の御配意をお願いします。
　なお、給食施設を設置していない施設においては、一斉点検は実施されませんが、自主点検を行うなど常日頃からの衛生管理に努められるようお願いします。